Le marché de l'ail déshydraté augmente avec un taux de croissance de 5,3% CAGR sur la durée de 2022 à 2032

La taille du marché mondial de l'ail déshydraté devrait croître à un TCAC significatif de 5,3 % entre 2022 et 2032. Le marché devrait bien se porter en raison de la forte demande de produits alimentaires prêts à consommer dans les pays développés et émergents. .

Selon le FMI, le marché de l'ail déshydraté devrait atteindre 5,2 milliards de dollars américains en 2022 et continuer à augmenter régulièrement pour atteindre 10,9 milliards de dollars américains en 2032. Le marché devrait croître car l'ail déshydraté est de plus en plus utilisé dans la préparation de nombreux plats régionaux.

L'ail déshydraté est fabriqué à partir d'ail frais, qui subit différentes étapes de séchage. Cette forme séchée d'ail est connue sous le nom d'ail déshydraté. L'ail déshydraté est disponible sous diverses formes telles que poudre, granulés, flocons, agglomérés, etc.

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L'ail déshydraté a une durée de conservation plus longue que l'ail frais, ce qui le rend facile à manipuler et à stocker. L'ail déshydraté peut être utilisé pour la préparation de divers produits alimentaires tels que les sauces, les sauces, les produits à base de viande, etc., et ses nombreuses applications dans les industries alimentaires devraient stimuler le marché de l'ail déshydraté.

Demande d'ail déshydraté dans l'industrie agroalimentaire

L'ail déshydraté est obtenu à partir d'un processus contrôlé qui garantit la qualité du produit. L'ail déshydraté fournit des saveurs naturelles et est présent sous une forme concentrée. Le marché des aliments surgelés est en augmentation et, par conséquent, les fabricants d'aliments surgelés, d'aliments en conserve, etc. préfèrent utiliser des ingrédients alimentaires qui ont une longue durée de conservation car tout changement dans les ingrédients alimentaires est susceptible d'affecter la qualité du produit alimentaire.

De plus, la valeur nutritive de l'ail déshydraté est préservée, grâce à laquelle il a une durée de conservation supérieure à celle de l'ail cru, ce qui facilite son stockage et son transport. Ainsi, il est probable que la demande des fabricants d'aliments surgelés, etc., devrait propulser le marché de l'ail déshydraté.

L'utilisation d'ail déshydraté permet de maintenir la saveur et la consistance des produits alimentaires, ce qui constitue un autre moteur important, car les consommateurs de produits alimentaires veulent toujours la cohérence de la saveur des produits alimentaires. Ce facteur est susceptible d'encourager les fabricants de produits alimentaires à utiliser de l'ail déshydraté pour la production de ceux-ci. On estime également que cela contribue à la croissance du marché de l'ail déshydraté.

Mode de vie occupé, augmentation du revenu disponible, augmentation de la demande de produits alimentaires prêts à consommer, etc. sont quelques-uns des facteurs qui devraient contribuer à la croissance du marché de l'ail déshydraté. L'utilisation d'ail frais peut être un processus qui prend du temps car sa durée de conservation est courte et la disponibilité de l'ail frais est susceptible de varier en fonction de la saison, ce qui est susceptible d'avoir un impact sur le prix de revient de l'ail frais. Ainsi, les consommateurs préféreront probablement utiliser de l'ail déshydraté car il est économique et facilement disponible, ce qui est susceptible d'avoir un impact positif sur le marché de l'ail déshydraté.

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Marché mondial de l'ail déshydraté: acteurs clés

Certains des principaux acteurs du marché de l'ail déshydraté sont Chiping ShengKang Foodstuff Co., Ltd.; Henan Sunny Foodstuff Co., Ltd. ; Garlico Industries Ltd. ; BC Foods (Shandong) Co. Ltd.; Daksh Foods Pvt. Ltd. ; Handan Green and Healthy Deshydrated Vegetables Food Co. Ltd.; Oceanic Foods Limited ; Industries alimentaires Krushi ; VT Foods Pvt. Ltd. ; Xuzhou Liming Food Co., Ltd. et Royal (Jinxiang) Garlic Co., Ltd.

Marché mondial de l'ail déshydraté: développements clés

En 2018, Knoxx a lancé l'ail déshydraté Foodkraft de qualité supérieure, disponible en différentes granulométries en fonction des besoins des consommateurs.

Opportunités pour les participants au marché de l'ail déshydraté:

La Chine et l'Inde sont les principaux producteurs et exportateurs d'ail déshydraté dans le monde. L'Europe et l'Amérique du Nord sont parmi les principaux consommateurs d'ail déshydraté. Le marché de l'ail déshydraté est bien établi en Inde et en Chine, mais il offre plusieurs opportunités de croissance dans d'autres régions du monde. La croissance des industries des aliments surgelés et des aliments prêts à consommer devrait également stimuler le marché de l'ail déshydraté.

Brève approche de la recherche

L'analyse est effectuée à l'aide d'une approche basée sur la modélisation et d'une méthodologie de triangulation pour estimer les données couvertes par ce rapport. Une compréhension détaillée du marché de l'ail déshydraté et une évaluation de la saveur, de l'application et du processus d'encapsulation des segments couverts par l'étude sont suivies par la réalisation d'une approche côté demande pour estimer les ventes des segments cibles, qui est ensuite croisée avec une évaluation côté offre de la valeur générée sur une période prédéfinie. Les statistiques et les données sont collectées au niveau régional et consolidées et synthétisées au niveau mondial pour estimer la taille globale du marché de l'ail déshydraté.

Points de données clés couverts dans le rapport

Certains des points de données clés couverts dans notre rapport incluent :

Le rapport est une compilation d'informations de première main, d'évaluations qualitatives et quantitatives par des analystes de l'industrie, de contributions d'experts de l'industrie et de participants de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur. Le rapport fournit une analyse approfondie des tendances du marché parent, des indicateurs macroéconomiques et des facteurs déterminants, ainsi que de l'attractivité du marché selon les segments. Le rapport cartographie également l'impact qualitatif de divers facteurs de marché sur les segments de marché et les zones géographiques de l'ail déshydraté.

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Marché mondial de l’ail déshydraté : Segmentation :

Segmentation du marché de l'ail déshydraté sous la forme:

Segmentation du marché de l'ail déshydraté par variétés :

Segmentation du marché de l'ail déshydraté en fonction de l'utilisation finale:

Faits saillants du rapport :

À propos de Future Market Insights, Inc.

Future Market Insights, Inc. (certifié ESOMAR, Stevie Award - organisation d'études de marché récipiendaire et membre de la Chambre de commerce du Grand New York) fournit des informations approfondies sur les facteurs déterminants qui augmentent la demande sur le marché. Il révèle des opportunités qui favoriseront la croissance du marché dans divers segments sur la base de la source, de l'application, du canal de vente et de l'utilisation finale au cours des 10 prochaines années.

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