5 bons légumes pour la culture en conteneur

Supposons que vous vouliez faire pousser des légumes, mais que votre seul bien immobilier soit une terrasse, un patio ou un balcon. Aucun problème! Tant que vous disposez d'un récipient assez grand et d'un endroit ensoleillé, il est possible de faire pousser presque n'importe quel légume. Entre les centaines de variétés de taille normale et le nombre croissant d'offres naines, vous aurez plus de choix que de pots.

Les sélectionneurs de plantes réagissent à la popularité croissante du jardinage en conteneurs avec des variétés sélectionnées pour rester compactes. Alors que les plantes - et les légumes - peuvent être plus petites que leurs cousines terrestres, il n'y a pas de différence de saveur.

La plupart des légumes ont besoin de plein soleil (six à huit heures par jour), peu importe où ils poussent. Certains, comme la laitue, peuvent se débrouiller avec un peu moins. Vérifiez le paquet de graines ou l'étiquette de la plante lors de l'achat pour connaître les besoins en soleil.

Les graines de certains légumes, notamment les carottes, les concombres, les épinards, la laitue et d'autres légumes verts, peuvent être semées directement dans leurs contenants. D'autres, comme les tomates et les poivrons, réussissent mieux en tant que greffes.

Drainage: Chaque récipient doit avoir au moins un trou de drainage - sans exception - et plus le pot est grand, plus il a besoin de trous. La terre dans des conteneurs sans trous ne se dessèche jamais et finira par tuer vos plantes.

Conteneurs : La plupart des légumes ont besoin de contenants à la fois larges et profonds. Cela signifie au moins 10 pouces de diamètre et 12 pouces de profondeur, cependant, la profondeur peut varier en fonction du système racinaire d'un légume particulier. L'avantage des récipients plus grands est que le plus grand volume de sol signifie que vous n'aurez pas besoin d'arroser aussi souvent.

Les pots en argile évacuent l'humidité, ils sont donc bons pour les plantes qui l'aiment plus sèches, mais pour la plupart des autres, vous aurez besoin d'arroser plus souvent. Les pots en plastique et les sacs de culture sont légers et retiennent bien l'humidité. Les pots en céramique et émaillés empêchent également le sol de se dessécher rapidement. Les récipients en métal ont l'air bien, mais le plein soleil sur le métal réchauffe le sol, ce qui peut faire frire les racines. Il en va de même pour un contenant de couleur foncée de n'importe quel matériau.

Le type de sol: Choisissez un terreau qui se draine bien. Les détaillants vendent des mélanges spécifiquement pour les légumes en contenants. Achetez de gros sacs; les légumes en pots demandent beaucoup de terreau. Un conteneur de cinq gallons prend environ 20 litres de mélange. Remplissez jusqu'à quelques centimètres sous le bord du pot. Arrosez le mélange pour qu'il se dépose avant la plantation.

Ne mettez pas de cacahuètes d'emballage, de cailloux ou quoi que ce soit d'autre au fond d'un pot. Cela peut le rendre plus léger ou économiser sur le mélange de terre, mais cela empêche un bon drainage, réduit l'espace disponible pour les racines et peut les faire pourrir.

Fertilisation: Les plantes cultivées dans le sol peuvent étendre leurs racines pour rechercher des nutriments. Dans les conteneurs, l'arrosage lixivie les nutriments des trous de drainage, de sorte que les plantes dépendent d'une fertilisation régulière. Lors du premier rempotage des plantes, mélangez un engrais organique granulaire à libération lente dans le terreau.

Le conseil habituel est de fertiliser ensuite une fois par semaine avec un engrais soluble dilué. Mais les besoins en éléments nutritifs des plantes varient, alors familiarisez-vous avec les besoins alimentaires de ce que vous cultivez afin de ne pas en faire trop ou sous-fertiliser.

Carottes: Un grand avantage de cultiver des carottes dans des conteneurs est qu'il n'y a pas de roches, de racines ou d'autres objets dans le sol pour les empêcher de pousser droites et longues. Vous pouvez les tirer selon vos besoins et leur feuillage plumeux constitue une toile de fond attrayante pour les plantes à fleurs. Les carottes 'Paris Market' sont courtes et rondes plutôt que longues, elles n'ont donc pas besoin d'un pot aussi profond. 'Adelaide' est une plante à croissance rapide, mûrissant en 50 jours environ. L'héritage 'Oxheart' mesure quatre à cinq pouces de long.

Concombres: Les vignes de concombre de type buisson sont plus courtes - seulement deux à trois pieds de long - et sont donc plus faciles à gérer. Les types de vigne produisent plus de concombres, mais, à huit pieds de long, ils devront être palissés. Choisissez des contenants de cinq gallons ou plus, idéalement en plastique ou en céramique, et non en argile. Les cukes aiment le temps chaud et ont besoin de beaucoup d'eau, donc un récipient à arrosage automatique peut être un choix judicieux. Si les plantes deviennent si sèches qu'elles se flétrissent, le fruit peut être amer. 'Bush Pickle', 'Spacemaster' et 'Salad Bush' sont trois variétés fiables.

Laitue: La laitue est parfaite pour la culture en pot car elle peut prospérer dans des pots plus petits : quatre à six pouces de large et six à huit pouces de profondeur. Il se plaît également planté aux pieds d'autres légumes en pot. Tout type ou variété fonctionne. La laitue à feuilles mobiles pousse le plus rapidement, en environ 45 jours, suivie de la laitue pommée, puis de la romaine et de la laitue pommée. La laitue pousse mieux par temps frais et monte (fleurit et monte en graine) une fois que les températures diurnes restent constamment supérieures à 75 ° F et les nuits supérieures à 60 ° F.

Poivrons: Les piments forts et doux s'adaptent bien aux conteneurs, bien que les petites variétés de poivrons doux soient moins susceptibles de se détacher de la plante que les grandes variétés de blocs. Pour les piments forts, les jalapenos, les poblanos et les habaneros se portent bien. Un bonus avec les poivrons est que les plantes sont souvent très attrayantes même lorsqu'elles ne fructifient pas. Puisque les tiges des plantes sont cassantes, éloignez-les des zones venteuses. Essayez les poivrons nains 'Redskin' et 'Mohawk'; les plus chauds incluent 'Apache', 'Numex Twilight' et 'Mirasol'.

Tomates: Légume classique en pot, la tomate se cultive facilement en pot. Ils développent des racines étendues et ont donc besoin de conteneurs profonds et de beaucoup d'engrais. L'un des plus grands défis consiste à contenir leur tendance à l'étalement. La fabuleuse variété de cerises 'Sungold' peut atteindre sept pieds ; pas impossible dans un récipient assez grand, mais vous aurez besoin d'une cage ou d'un treillis pour le maintenir hors du sol. La miniature 'Micro Tom' ne mesure que huit pouces de hauteur. 'Tiny Tim', 'Better Bush Improved' et 'Window Box Roma' sont d'autres petites frites à essayer.

Certaines plantes sont difficiles à cultiver dans des conteneurs. Les tentaculaires comme les citrouilles, les pastèques et les courges ont besoin de beaucoup d'espace pour courir et d'un grand volume de terre. Le maïs est pollinisé par le vent, il doit donc être planté en blocs d'au moins 18 plantes pour assurer une pollinisation complète. La plupart des gens n'ont pas beaucoup d'espace sur la terrasse ou le patio.

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Therese Ciesinski est une rédactrice et éditrice de jardins primée.