J'aime enfin manger plus de légumes grâce à cette recette de brocoli à la friteuse à air

Manger plus de légumes verts n'a jamais été aussi bon ni aussi bon

Si, comme moi, vous cherchez toujours des moyens d'ajouter plus de légumes à votre alimentation, cette recette de brocoli pour friteuse à air change la donne.

Au cours de toutes mes années à tester les meilleures friteuses à air, je peux compter sur une main combien de plats de légumes m'ont enthousiasmé. Pourtant, non seulement j'ai fait cette recette de brocoli plusieurs fois, mais mes enfants l'adorent aussi.

J'ai même troqué le bol de croustilles occasionnel devant la télé contre un bol de ces légumes verts et tous ceux qui me connaissent savent que je n'abandonne pas mes croustilles à la légère.

Ci-dessous, je montre à quel point il est facile et bon marché de faire du brocoli à la friteuse à air. Que ce soit en accompagnement ou en collation santé.

Si vous n'avez pas encore sauté le pas et vous achetez une friteuse à air, ou si vous cherchez à mettre à niveau, consultez nos friteuses à air les mieux notées ci-dessous, toutes disponibles à l'achat maintenant aux meilleurs prix.

La recette de brocoli pour friteuse à air que j'ai suivie provient de @bearenger - alias Bearenger Petrella - via sa chaîne TikTok. Il a déjà été regardé par 1,1 million de personnes, et ça continue.

Cette recette est si polyvalente que vous pouvez ajouter n'importe quel assaisonnement. Si vous êtes végétalien, remplacez le parmesan par une alternative végétalienne ou essayez la levure nutritionnelle.

Pour faire du brocoli à la friteuse à air, vous aurez besoin des éléments suivants :

Étape 1:Coupez les bouquets de brocoli de la tige en morceaux de taille égale.

Étape 2: Mettre les bouquets dans un bol et ajouter l'huile, le sel, le poivre et l'ail. Mélangez délicatement à la main ou à la cuillère.

Étape 3:Ajouter le parmesan et mélanger à nouveau.

Vous pouvez ajouter tout l'assaisonnement en une seule fois, mais je trouve que cela crée un enrobage plus uniforme lorsque le parmesan est mélangé séparément.

Étape 4:Réglez la friteuse à air à 390°F / 200°C pendant 10 minutes.

Au bout de cinq minutes, retirez le panier, secouez les bouquets de brocoli et remettez-les dans la friteuse à air.

Étape 5 : Vérifier que les bouquets sont cuits. J'aime le brocoli en mordre, mais si vous préférez qu'il soit plus doux, remettez les bouquets dans la friteuse à air pendant encore cinq minutes.

Étape 6 : Vous pouvez manger les bouquets tels quels ou presser du jus de citron ou des flocons de piment dessus. J'aime aussi tremper ces bouquets dans du yaourt nature.

Il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles vos légumes ne sont pas assez croustillants dans la friteuse à air.

La clé pour empêcher votre brocoli de brûler dans la friteuse à air est de couper les bouquets en morceaux de taille égale et de vous assurer de les enrober d'une petite quantité d'huile.

Cela garantit que votre brocoli cuit uniformément et que les pointes fines et délicates ne "s'accrochent" pas - ce qui signifie qu'elles ne cuisent pas trop rapidement et ne brûlent pas avant que le reste du fleuron n'ait eu la chance de se rattraper.

Je n'aime pas continuer à ouvrir le panier de la friteuse à air pour vérifier ma nourriture car cela peut interférer avec le temps et la qualité de la cuisson, mais si vous êtes inquiet, vous pouvez vérifier le brocoli à intervalles réguliers et secouer le panier.

Si cela ne vous aide toujours pas, essayez de faire cuire votre brocoli à une température plus basse plus longtemps.

J'essaie de m'assurer qu'au moins un tiers des repas que je prépare pour moi et mes enfants contiennent des légumes ou de la salade, mais c'est plus facile à dire qu'à faire.

Principalement parce que ma méthode de cuisson par défaut est l'ébullition et que cela devient vite ennuyeux.

Cette recette de brocoli pour friteuse à air a ajouté une nouvelle corde à mon arc de cuisine végétarienne et les résultats sont si savoureux que je me ferai un plaisir de préparer un bol de fleurons à manger en regardant la télévision ou après une collation saine.

De plus, il est si polyvalent que vous pouvez ajouter toutes les saveurs que vous aimez.

Si vous êtes toujours assis sur la clôture et que vous vous demandez si vous devriez acheter une friteuse à air, vous voudrez peut-être lire notre article pour décider si les friteuses à air en valent la peine ?

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Victoria Woollaston est une journaliste indépendante spécialisée dans les sciences et la technologie avec plus d'une décennie d'expérience dans la rédaction pour Wired UK, Alphr, Expert Reviews, TechRadar, Shortlist et le Sunday Times. Elle s'intéresse vivement à la technologie de nouvelle génération et à son potentiel de révolutionner notre façon de vivre et de travailler.

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