Mélange d'édulcorant bio Halal Private Label Stevia Monk Fruit Sucre Poudre d'érythritol

Informations de base

Description du produit

Édulcorant bio pur sucre érythritol érythritol

Introduction:

Érythritol, cristal blanc, légèrement sucré, douceur relative 0,65, sensation de fraîcheur, faible valeur calorifique, environ un dixième de la valeur calorifique du saccharose. Soluble dans l'eau (37%, 25ºC). En raison de sa faible solubilité, facile à cristalliser. Utilisé pour la synthèse organique et la recherche biochimique. Par le blé, l'amidon de maïs, comme la sécurité, le niveau de consommation approprié, comme la levure hypertonique clump terrier spore levure (Moniliella Illinois), la graisse Candida (Candida lipolytique), ou la classe soie spore levure (Tricho sporozoïtes megachilensis) en fortes concentrations (> 450 g/L) après fermentation enzymatique hydrolyse, le moût de fermentation approuvé par chauffage stérilisation et filtration puis la résine échangeuse d'ions, charbon actif et ultrafiltration, purification, cristallisation , lavage et séchage. Le rendement moyen est d'environ 50 %.

Application

L'érythritol, également connu sous le nom d'érythritol, est un édulcorant naturel, sans calorie, rempli de saccharose avec une douceur claire similaire au saccharose. C'est un édulcorant hypocalorique; un diluant pour les édulcorants à haute intensité. Peut être utilisé dans le chocolat, les produits de boulangerie, les bonbons, le sucre de table, les boissons gazeuses, etc.