The Amish Cook: Home from Maryland, reposé et rafraîchi

Je me suis réveillé et j'ai jeté un coup d'œil autour de la pièce. La douce veilleuse violette brillait sur les enfants endormis. Nous étions dans le Maryland chez la famille Imran Razvi, où nous étions venus passer quelques jours pour en savoir plus sur les soins aux petits cœurs qui sont passés par l'adoption.

Je me suis glissé hors du lit et j'ai soigneusement reculé l'abat-jour. La scène qui a rencontré mes yeux a apporté un sentiment encore plus profond de tranquillité. Des dizaines de moutons paissaient avec contentement dans les champs, des chevaux mâchaient leur petit-déjeuner et au-delà se trouvaient des montagnes incroyables. Je me suis trempé dans la beauté de l'aube.

Austin, mon oiseau du matin, a été le premier à s'éveiller. Il ne lui fallut pas longtemps pour s'habiller et se rendre à la cuisine. Il était de retour en un rien de temps avec un rapport élogieux. « Maman, ils ont des gaufres !

« Savaient-ils à quel point nous avons apprécié leurs gaufres la dernière fois que nous étions ici ?

« Non, mais quand je les ai vus en faire, je leur ai dit que j'espérais qu'on aurait de nouveau des gaufres chez eux !

À 8 h 30, les six enfants étaient prêts pour la journée et les lits faits.

Je suis entré dans la cuisine, quel régal incroyable - Un petit-déjeuner sain a été préparé et prêt pour nous tous.

Après le petit déjeuner, les enfants sont partis jouer. Nous, les adultes, ne nous éloignions généralement pas de la table pendant une heure ou deux, car nous posions des questions et profitions de nombreuses bonnes discussions. Ma conception naturelle est que les enfants ont beaucoup à apprendre, mais alors, ne sommes-nous pas les premiers à apprendre ?

J'ai été étonné de voir comment la plupart des questions concernant les enfants et les relations ont trouvé une réponse avec de simples passages bibliques et des choses auxquelles ils ont été confrontés en tant que famille. J'ai trié, prié et stocké les friandises au fur et à mesure de la journée.

Les enfants s'ébattaient dans la grange, regardaient le paon déployer ses plumes, ramassaient des œufs et aidaient avec les moutons. Il n'y avait pas un moment ennuyeux en vue. Joshua aimait les deux portées de bébés chatons et n'arrêtait pas de demander à tenir un caneton. Hosanna, qui adore s'occuper des bébés animaux, a été impressionnée par la grande variété d'animaux. Puis le moment où elle a découvert la collection de poupées de leur plus jeune fille; elle a été occupée pendant des heures. Je me sentais me détendre à des niveaux encore plus profonds, les enfants étaient heureux et s'épanouissaient dans ce nouvel environnement et je n'étais pas le seul adulte dans la maison.

L'abattage des animaux est la norme chez nous, mais transformer une chèvre était quelque chose que je n'avais jamais fait. J'ai regardé avec fascination l'une des filles écorcher une chèvre de leur troupeau, me demandant quel goût cela pouvait avoir.

Nous n'avions qu'une journée pour le savoir. Le lendemain soir, la viande avait subi un processus de refroidissement et de marinade, puis était cuite. Croyez-le ou non, c'était délicieux; J'y suis allé pour ma deuxième portion.

Chaque soir à 20h30, tout le monde se réunissait dans le salon pour le culte familial. Imran a dirigé la prière et lu un passage de l'Écriture, puis nous avons chanté un hymne ensemble. Cela m'a tellement rappelé les moments où Daniel dirigeait dans notre maison avant son décès. En me dirigeant vers le lit cette première nuit, j'ai compris que j'étais en fait impatient de me réveiller le lendemain matin; quelque chose que je n'ai pas ressenti autant depuis que Daniel est allé rejoindre Jésus.

Apprendre à marcher sur un parcours de deuil a de nombreuses dimensions. Lorsque le sujet a été abordé, j'étais fasciné, imprégné de ce qui était partagé. L'importance de faire face à la douleur et d'être triste a été mentionnée, ainsi que la profondeur de la provision profonde de Dieu SI nous nous y abandonnons.

"Savoir que Jésus vous aime sera la plus grande clé", a encouragé Tammi.

La déclaration d'Imran a retenu toute mon attention. "Tu avais besoin de Daniel, mais tu as encore plus besoin de Dieu." Ces mots collaient comme de la colle. C'était ça. Pendant que Daniel était ici, j'avais besoin de lui au-delà de toute mesure, maintenant j'ai encore plus besoin de Dieu; Dieu est là, et Il ne mourra jamais !

Le troisième jour s'est précipité sur nous et nous retournions bientôt à l'aéroport. J'étais prête à affronter la vie à la maison et à continuer à m'occuper des enfants que Dieu nous a donnés.

Que nous soyons nés ou adoptés dans une famille, Celui qui nous a créés prendra soin de nous quoi qu'il arrive. Ce smoothie aux fruits est similaire à ce que les enfants Razvi faisaient pour manger sur leurs pancakes. C'était quelque chose de nouveau pour nous, que nous avons trouvé savoureux et rafraîchissant. Utilisez votre imagination pour peaufiner les fruits selon vos goûts.

L'utilisation de fruits surgelés fonctionne mieux pour les smoothies glacés. Vous pouvez acheter des fruits surgelés ou faire pousser les vôtres, mais emballez et congelez vos fruits avant l'heure du smoothie !

Smoothies aux fruits avec yaourt

Ingrédients:

16 onces de yogourt à la vanille

3 tasses de fraises surgelées

1¼ tasse de bleuets surgelés

2 pêches surgelées, coupées en dés

1½ tasse de concentré de jus de raisin

¼ tasse de sucre facultatif

Directions:

1. Mettez les fruits surgelés dans un mixeur.

2. Ajouter le yaourt.

3. Ajoutez éventuellement du miel ou du sirop d'érable

4. Ajouter le concentré de jus de raisin

5. Mélangez au réglage le plus élevé pendant 3 à 5 minutes.

6. Servir froid.

L'application mobile Oelwein Daily Register vous apporte les dernières nouvelles locales, mises à jour et plus encore. Lisez le Oelwein Daily Register sur votre appareil mobile tel qu'il apparaît sur papier.

Ciel clair. Basse 51F. Vents ESE soufflant de 5 à 10 mph.

Ciel clair. Basse 51F. Vents ESE soufflant de 5 à 10 mph.

Si l'on omet quelques nuages ​​l'après-midi, principalement ensoleillé. Haut 81F. Vents SSO soufflant de 5 à 10 mph.

Succès!Un courriel a été envoyé àavec un lien pour confirmer l'inscription à la liste.

Erreur!Il y a eu une erreur lors du traitement de votre demande.