Profitez de l'été en sirotant avec De Soi de Katy Perry

Morgan McLachlan a élaboré le menu guidé De Soi parfait pour tous les palais. Image courtoisie De Soi

L'été, la saison des fêtes, est enfin là ! Il y aura de nombreuses soirées de remise des diplômes, des barbecues et des journées de farniente au bord de la piscine à partir de ce mois-ci. Alors que vous soufflez un peu trop fort "California Gurls" ou "Firework" de Katy Perry, vous devriez aussi apprécier De Soi, sa gamme d'apéritifs sans alcool. Même si tout le monde veut faire la fête et célébrer, tout le monde ne veut pas boire d'alcool. Alors que le soda peut plaire aux enfants, De Soi est une alternative pétillante et sophistiquée pour les adultes.

Bien que Perry soit surtout connue pour ses tubes pop rock, elle est également co-fondatrice de De Soi. Elle et son partenaire, le maître-distillateur Morgan McLachlan, ont créé une gamme de boissons pétillantes non alcoolisées. Selon le site de la marque, De Soi, prononcé "de swa", vient de l'expression française "maîtrise de soi", qui se traduit par la maîtrise de soi.

La marque propose actuellement trois variétés, chacune avec des notes de dégustation uniques. Ils sont disponibles soit en bouteilles de verre opaques colorées et attrayantes de 750 ml, soit en canettes de 8 oz. Selon la variété, ils contiennent 30 à 40 calories par verre et les trois saveurs sont fabriquées avec des adaptogènes naturels.

Heure d'or – Cette variété est faite d'ingrédients naturels comme la poire, le yuzu, l'earl grey et le sirop d'érable doré. Les ingrédients adaptogènes comprennent la mélisse et la L-théanine et ont une saveur d'agrumes. La boisson est une couleur dorée de soda au gingembre et les critiques en ligne ont noté qu'elle a des saveurs terreuses et d'agrumes.

Rêves de Champignon – Les ingrédients adaptogènes de cette saveur comprennent l'ashwagandha, la cerise acidulée et la L-théanine. Ceux-ci rejoignent d'autres ingrédients comme le mélange de jus d'abricot-fraise-cassis et de pamplemousse à partir de concentré, le sirop de bouleau, l'extrait de thé au jasmin et le vinaigre de xérès. Cela a une couleur brune, semblable à celle de la bière.

Lune violette - Certains des ingrédients de Purple Lune comprennent un mélange de jus de pêche-mûre-cassis et de cerise acidulée à partir de concentré, de sirop de datte, d'extrait de pétale de rose et de vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin). Les ingrédients adaptogènes comprennent le champignon Reishi, la fleur de la passion et la L-théanine. Il a une couleur cerise noire et, selon les critiques en ligne, un goût fruité et herbacé, un commentaire similaire à Champignon Dreams.

Vous ne savez pas quelle saveur essayer ? Répondez au quiz sur le site Web de la marque pour "Trouvez votre De Soi". Ces boissons sont prêtes à boire telles quelles, mais peuvent également être garnies de fruits pour un peu plus de saveur.

Bien que je n'aie pas goûté ces boissons moi-même, les critiques en ligne sont mitigées. Un critique a noté: "Ils sont tous assez puissants et si vous aimez le" mordant "d'une boisson forte, ceux-ci éveilleront vos papilles gustatives." Un autre critique en ligne a noté: "Je dirai carrément: à moins que vous n'aimiez les saveurs très amères, vous voudrez ajouter quelque chose à tout cela. Sprite est ce que je recommanderais le plus, ou 7Up, car leurs saveurs légères et citronnées se prêtent bien à la autres saveurs présentes dans les boissons." Alors peut-être proposer des mixers, en option, au moment de servir ces apéritifs.

De Soi peut être acheté chez certains détaillants à travers le pays ou en ligne via leur site Web ou Amazon. Les bouteilles et un pack de 4 canettes se vendent sur le site de la marque pour 25 $.