Antiviraux : les potentiels « prometteurs » du microbiome

08-juin-2023 - Dernière mise à jour le 08-juin-2023 à 13h08 GMT

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En outre, l'article de Nutrients a mis en lumière les polyphénols, les flavonoïdes, la curcumine, le zinc et les vitamines C, E et D pour leur utilisation potentielle dans les aliments fonctionnels antiviraux, sur la base des preuves disponibles.

Malgré la science rassemblée suggérant leurs potentiels contre l'apparition virale et les symptômes ultérieurs, les chercheurs ont souligné : « Les avantages pour la santé des aliments fonctionnels contre le COVID-19 nécessitent des revendications scientifiques et une optimisation pour établir leur rôle dans la thérapeutique. De plus, une évaluation toxicologique est nécessaire. pour déterminer la posologie optimale et l'administration sûre de ces aliments fonctionnels."

Il a été établi que les aliments fonctionnels et les composés alimentaires naturels peuvent influencer le système immunitaire et assurer la fonction antivirale. L'intérêt dans ce domaine a été renforcé à la suite de la pandémie de COVID-19, avec une prévalence croissante d'études explorant l'efficacité des produits naturels pour améliorer la réponse immunitaire au virus.

Il y a eu un intérêt particulier à cibler la santé intestinale pour améliorer cette réponse, en raison de son rôle essentiel dans le système immunitaire. Par la suite, il a été établi que la consommation de pré- et probiotiques peut améliorer la diversité microbienne et par la suite la réponse immunitaire.

Ainsi, il a été émis l'hypothèse que les probiotiques et autres aliments fonctionnels pourraient réduire la gravité et la durée du virus COVID-19, mais il existe peu de preuves à l'appui. La présente revue visait à rassembler les preuves et les recherches disponibles sur les effets du virus sur le microbiome intestinal et à évaluer le potentiel des biotiques en tant qu'interventions nutritionnelles pour réduire la sensibilité ultérieure.

Il est à noter que le virus COVID-19 peut avoir un impact significatif sur le système digestif en raison de sa liaison aux récepteurs ACE2 dans l'intestin. Parallèlement à cela, il a été observé que la dysbiose qui en résulte a été associée à la présence du virus.

De plus, des marqueurs d'inflammation, tels que les cytokines, ont été associés à la gravité de la maladie chez les patients hospitalisés, ainsi qu'à d'autres métabolites microbiens. Ainsi, les chercheurs émettent l'hypothèse que cela pourrait suggérer une implication significative du microbiome avec le virus.

De plus, les chercheurs mettent en lumière des espèces bactériennes qui se sont révélées épuisées dans des troubles inflammatoires similaires, notamment B. adolescentis, F. prausnitzii, E. rectale, R. (Blautia) obeum et D. formicigenerans. que les probiotiques peuvent présenter une stratégie d'intervention importante pour améliorer les résultats de la COVID-19.

Les chercheurs ont mis en évidence le "puissant effet de renforcement immunitaire" observé dans des aliments fonctionnels spécifiques, mettant en lumière les polyphénols, les flavonoïdes, la curcumine, le zinc et les vitamines C, E et D pour leurs effets notables. Plus précisément, ils ont observé que les acides gras oméga-3 peuvent réduire le risque d'avoir le COVID-19, tout en réduisant également la durée des symptômes.

En ce qui concerne les potentiels notés des probiotiques dans la prévention et le soulagement des infections virales, les chercheurs expliquent que ces effets peuvent résulter de leurs métabolites produits : "Les AGCC affectent la réponse immunitaire de l'hôte en activant les récepteurs couplés aux protéines G (GPCR) via des récepteurs spécifiques avec des degrés d'intensité.

"La capacité des lymphocytes T, des macrophages et des cellules dendritiques à se différencier ou à remplir des fonctions particulières peut être influencée par les acides butyrique et propionique que le microbiote intestinal produit par fermentation prébiotique", ont-ils ajouté.

Le rapport a souligné la nécessité de recherches pour établir l'influence du microbiome et du virus COVID-19 en termes de mécanismes d'action éprouvés, en utilisant des ECR avec des niveaux de contrôle élevés pour prouver la causalité.

Source : Nutrients​https://doi.org/10.3390/nu15112631​"Functional Foods: A Promising Strategy for Restoring Gut Microbiota Diversity Impacted by SARS-CoV-2 Variants"​Auteurs : A. Banerjee, et al.

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